Látok benne fantáziát, a pincészetek összefogásáról szól. Sajnos a portugieser piaca hanyatlóban van, ezért szükséges valami úton-módon fellendíteni. Jó ötlet a fiatalokat megcélozni egy könnyed, friss borral, melynek fő alkotóeleme Villány főfajtája a portugieser. Én személy szerint kedvelem a portugiesert. Azért készítek REDY-t, hogy ezzel is hozzájáruljak a portugieser méltó jó híréhez.
REDy összetétele
51% Portugieser
34% Kékfrankos
15% Merlot
REDy jellemzése
Mély, sűrű hatású megjelenés. Tele érett gyümölccsel, meggy, áfonya, szeder. Kóstolva remek savak, finom tannin. A bor arányai jók. Elegáns bor.
A pincészetről
A pincészet 1995 óta működik, családi vállalkozásként. 5,5 ha területtel rendelkezünk, ebből 2 ha a Kopár-dűlőben található. Csak vörös szőlőt termesztünk (kékoportó,kékfrankos,pinot noir,merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc). Jelenleg csak palackos borokat forgalmazunk.
32 fő részére van kóstolási lehetőség, előzetes bejelentkezés alapján.
A borászat bővítése, technológiai fejlesztése folyamatban van.